Paljud inimesed on sageli segaduses"ALU"ja"FCC"laktaasi jaoks, kuid need on põhimõtteliselt erinevad.
FCCon lühend keelesUSA toidukemikaalide koodeks,see ei ole toote spetsifikatsioon, vaid pigem autoriteetne kvaliteedistandardtoidu{0}}klassi ensüüm(kaasa arvatudlaktaas). See sätestab toote kvaliteedi, puhtuse ja ohutusstandardid (nt raskmetallide ja mikroobide piirnormid).laktaasja pakub ametlikkukatsemeetodid. See on tööstuse "reeglite kehtestaja", mis tagab laktaasi kvaliteedi ühtse ülemaailmse etalon.
ALU, täisnimi on "happe laktoosi ühik", on spetsiifiline ühik laktaasi aktiivsuse mõõtmiseks.
Vastavalt FCC standarditele 1ALUviitab koguseleensüümethüdrolüüsib laktoositoota 1 mikromooli glükoosi minutis pH 4,5 ja 37 kraadi juures. Näiteks"100 000 ALU/g" tähistab aktiivsuse intensiivsust laktaasi grammi kohta, mis on hanke ajal kuluefektiivsuse määramisel võtmetegur.
ThesuheFCC ja ALU
FCC määrab ALU testimismeetodid ja ALU on FCC reeglite kohaselt mõõdetud aktiivsuse tulemus. Ilma FCC-ta (Fulfilled Compliance Standard) on erinevate tootjate ALU (Alcoholic Components) võrreldamatu; FCC-ga on laktaasikaubanduse jaoks ühtne standard.
Laktaasi ostmisel on vaja pöörata tähelepanu nii "FCC standarditele vastavusele" (kvaliteedi tagamine) kui ka "ALU väärtusele" (nõuetele vastavus), et vältida pettusi.
Kui teil on küsimusi ensüümipreparaatide kohta, võtke julgelt ühendust Wuhan Healthdream Biological Technology Co., LTD.-ga, professionaalse ensüümide tarnijaga, kellel on üle 10 aasta. Palun võtke meiega ühendust.