Lactobacillus bulgarikus pulber

Tüve nimi:

Lactobacillus bulgaarikus

Tüve identifitseerimine:

Iseloomulik API 50ch ja 16S rDNA

Tüüp:

Külmutatud kuivatatud pulber

Pakkimine:

1 kg/kott, 5kg/kott külmaga - ketipakett

Ladustamine:

Pakett suletud 4 -kraadise või jahutuse korral - 18 kraadi

Säilivusaeg:

24 kuud alates tootmiskuupäevast

Sertifitseerimine:

NSF, HACCP, ISO9001, Kosher, Halal

Dokumendid toetavad:

Geneetiline identifitseerimise aruanne

IDA hoiusertifikaat

Analüüsitunnistus

Stabiilsuse uuringu aruanne

Anti - sapi sool ja anti gastro - happe uuringu aruanne

Antibiootikumi tundlikkuse testisertifikaat

Ohutuse uuringu aruanne

Mikroobide loendamise meetod

Värv:

Valge kuni helekollane

MOSULT:

NMT 5,0%

Vee aktiivsus:

< 0.12%

Elujõus rakkude arv:

NLT 50 miljardit CFU/grammi

Mittelaboriarst:

< 5000 cfu/g

Pärm ja hallitus:

NMT 50 CFU/G

Kolibakter:

< 10 cfu/g

Patogeensed bakterid:

Negatiivne

Plii (PB):

NMT 0,5 mg/kg

Arseen (as):

NMT 0,5 mg/kg

Kaadmium (CD):

NMT 1,0 mg/kg

Elavhõbe (HG):

NMT 0,1 mg/kg