Dipeptidüülpeptidaas IV (DPP-IV)
Mis on dipeptidüülpeptidaas-IV?
Dipeptidüülpeptidaas IV (DPP-IV) on oluline funktsionaalne koostisosa terve veresuhkru taseme juhtimiseks. See toimib, pärssides ensüümi DPP-IV aktiivsust, pikendades seeläbi endogeensete inkretiinhormoonide (nagu GLP-1) toimet, mis toetab tervet glükoosi metabolismi. Seda saab lisada meditsiinitoitudele, toidukorda asendavatele pulbritele, tervislikele jookidele ja jogurtitele.
|
Toote nimi: |
Dipeptidüülpeptidaas IV (DPP-IV) |
|
Allikas: |
Aspergillus Nigeri kääritamine |
|
CASi nr: |
54249-88-6 |
|
Spetsifikatsioon: |
Toiduklass |
|
Päritoluriik: |
Hiina |
|
Välimus: |
Tihe kuni helekollakaspruun pulber |
|
Pakett: |
25kg/trummel |
|
Toote omadus: |
Hea lahustuvus, kerge maitse ja hea toote sobivus |
|
Stabiilsus: |
Tootel on hea stabiilsus temperatuuril, mis on alla 40 kraadi või sellega võrdne |
|
Niiskus: |
< 7.00% |
|
Ensüümi aktiivsus: |
>40,000 u/g |
|
Kohaldatav populatsioon: |
Gluteenitalumatus |
|
Rakendus: |
Eelsegu teiste ensüümidega tablettide ja kapslite jaoks |
|
Sertifikaat: |
Cgmp, ISO, FSSC22000, Kosher, Halal |
|
Säilivusaeg: |
24 kuud |
|
Hoiustamine: |
Hoida jahedas ja kuivas kohas valguse eest kaitstult, hoidke silinder suletuna, kui seda ei kasutata |
Healthdreami dipeptidüülpeptidaasi IV funktsioonimehhanism
Dipeptidüülpeptidaas IV (DPP IV) võib tõhusalt lõhustada proliinijääkide peptiidsidemeid proliinirikastes valkudes. Tsöliaakia on raske autoimmuunhaigus, mis on põhjustatud allergiast gluteeni (nisus, odras ja rukkis leiduv valk) suhtes, mis esineb tavaliselt geneetilise eelsoodumusega inimestel. Tsöliaakia võib kahjustada peensoolt. Nende valkude lõhustamine DPP IV abil aitab leevendada gluteenitundlikkusega seotud sümptomeid ja vältida edasisi kehakahjustusi.
|
Kirjeldus |
Tihe kuni helekollakaspruun pulber |
USP 36 |
|
Lõhn & Maitse |
Iseloomulik lõhn ja maitse |
USP 36 |
|
Niiskus |
NMT 7% |
USP<921> |
|
Tuvastatav tegevus |
Positiivne dipeptidüülpeptidaasi aktiivsuse suhtes |
Majas- |
|
Dipeptidüülpeptidaas tegevust |
>40 ppu/g |
Majas- |
|
Bakterite koguarv |
NMT 1000 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 3 |
|
Koliformsed bakterid |
NMT 30 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 4 |
|
Hallitusseened ja pärmid |
NMT 100 CFU/g |
FDA BAM Online Ch. 18 |
|
E. coli |
Puudub |
FDA BAM Online Ch. 4 |
|
Salmonella |
Puudub |
FDA BAM Online Ch. 5 |
|
Staphylococcus aureus |
Puudub |
FDA BAM Online Ch. 12 |
|
Pseudomonas aeruginosa |
Puudub |
AOAC |
|
Plii |
NMT 3 ppm |
USP<233> |
|
Merkuur |
NMT 0. 1 ppm |
USP<233> |
|
Kaadmium |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
|
Arseen |
NMT 1 ppm |
USP<233> |
Toidulisandite põhikoostisosana valmistatakse DPP{0}}IV sageli kapsliteks, tablettideks või pulbriteks, pakkudes loomulikku tuge inimestele, kes on mures oma veresuhkru tervise pärast.
Funktsionaalsete toitude ja jookide (nagu valgukokteilid, eineasendusbatoonid ja rikastatud joogid) valdkonnas saab seda kasutada seedimisprotsessis osalevate peptiidkomponentide optimeerimiseks.
Toidu töötlemisel (kui eeskirjad lubavad) saab seda kasutada valgu substraatide eeltöötlemiseks, et vähendada raskesti lagunevate peptiidide pikkust.
Suurepärane spetsiifilisus:Väga spetsiifiline substraatide suhtes, mis sisaldavad N-otsa X-Pro/Ala järjestusi, kõrge hüdrolüüsitõhususe ja madala taustahäiretega.
Range kvaliteedikontroll:Iga tootepartii läbib ranged aktiivsuse, puhtuse ja stabiilsuse testid, et tagada minimaalsed erinevused partiide vahel ja toote usaldusväärne kvaliteet.
Looduslik mikroobne fermentatsioon:toodetud spetsiifiliste mittepatogeensete mikroobitüvede kääritamise teel, et rahuldada turu nõudlust looduslike bioloogiliste fermentatsiooni koostisosade järele.
Laialdased rakendusväljavaated:Seoses terviseteadlikkuse suurenemisega kasvab nõudlus funktsionaalse toidu, terviselisandite ja ravimite järele.
K1: Mis vahe on DPP-IV ja tavaliste proteaaside vahel?
V: Standardsed proteaasid võivad lõhustada paljusid peptiidsidemeid, kuid proliinirikaste järjestustega toimetulemisel on need ebapiisavad. Dipeptidüülpeptidaas-IV (DPP-IV) on proliini spetsiifilisusega ja võib kärpida N--terminaalset dipeptiidi, kus teiseks jäägiks on proliin (või alaniin), kiirendades seeläbi tõrksate toidupeptiidide lagunemist.
K2: Mis on ensüümi DPP-IV funktsioon?
A: Dipeptidüülpeptidaas 4 (DPP4) mängib glükoosi metabolismis olulist rolli. See vastutab soolestiku insuliinitaoliste ainete, näiteks glükagoonilaadse peptiid-1 (GLP-1) lagunemise eest. Lisaks võib DPP-4 seonduda ka adenosiindeaminaasiga
3. küsimus: kas DPP-IV on gluteeniensüüm?
DPP-IV (dipeptidüülpeptidaas IV) on seedeensüüm, mis aitab lagundada gluteeni. See tähendab, et see võib aidata vähendada gluteeni söömisega seotud ebamugavusi. Kui tunnete end pärast väljas söömist veidi ülekaalulisena, punnis, punnis või ebamugavalt, võib DPP IV abi olla.
Q4: Kas seda saab kasutada valgupulbri või RTD jaoks?
V: Jah, kuid me peame kontrollima protsessi tingimusi. Kõrged temperatuurid (näiteks UHT) võivad põhjustada ensüümi inaktiveerumist; Kaaluge järeltöötluse lisamist- või mikrokapseldamist.
Kuum tags: dipeptidüülpeptidaas iv (dpp-iv), Hiina dipeptidüülpeptidaas iv (dpp-iv) tootjad, tarnijad, tehas
Küsi pakkumist
