100 000 ALU/g beeta-galaktosidaasi pulber
Is -kas galaktosidaas on sama mis laktaas?
Sisuliselt on need sama ensüümi . -galaktosidaas on selle süstemaatiline keemiline nimetus, mis on tuletatud selle substraadist -galaktosidaas. Laktaas on selle tavaliselt kasutatav funktsionaalne nimetus, mida nimetatakse seetõttu, et see lagundab laktoosi.
|
Toote nimi: |
-galaktosidaas |
|
Välimus: |
Valge pulber |
|
Toote lõhn: |
Kergelt soolase maitsega |
|
Ensüümi aktiivsus: |
100 000 ALU/g või kohandatud |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Pakkimine: |
1kg/kott, 25kg/trumm |
|
Hoiustamine: |
Kuivas jahedas kohas, valguse eest kaitstult |
|
Säilivusaeg: |
12 kuud toatemperatuuril 18 kuud alla 15 kraadi 24 kuud alla 0 ~ 4 kraadi |
|
Optimaalne keskkond: |
55 kraadi -60 kraadi ; pH 4,0 ~ 5,5 |
|
Muud mõjutegurid |
Oksüdeerija poolt inhibeerituna aktiveeruvad redutseerivad ained. |
|
Sertifikaat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Soovitatav annus: |
Soovitatav on laktoosi-sisaldaval dieedil iga kord lisada 4000–6000 ALU laktaasi. |
|
Toote nimi: -galaktosidaas |
|
|
Üksused |
Spetsifikatsioon |
|
FÜÜSIKALINE JA KEEMILINE ANALÜÜS |
|
|
Välimus |
Valge pulber |
|
Maitse |
Kergelt soolase maitsega |
|
Kaod kuivamisel |
NMT 7,00% |
|
Jäägid süttimisel |
NMT 4,00% |
|
Ensüümi aktiivsus |
NLT 100 000 ALU/g |
|
RASKEMETALLID |
|
|
Plii |
NMT 3,00 ppm |
|
Arseen |
NMT 1,00 ppm |
|
Merkuur |
NMT 0,10 ppm |
|
Kaadmium |
NMT 1,00 ppm |
|
MIKROBIOLOOGILINE |
|
|
Aeroobsete mikroobide koguarv |
NMT 1000 cfu/g |
|
Pärm ja hallitus |
NMT 50 cfu/g |
|
Koliformne |
NMT 30 cfu/g |
|
E. Coli |
Negatiivne |
|
Salmonella |
Negatiivne |
|
Staphylococcus aureus |
Negatiivne |
|
Pseudomnas aeruginosa |
Negatiivne |
|
Säilitamine: Hoida jahedas ja kuivas kohas valguse eest kaitstult, hoidke trumlit suletuna, kui seda ei kasutata. Säilivusaeg: Säilivusaeg ettenähtud ladustamistingimustel ja õhutihedas pakendis{0}} on 2 aastat. |
|
Toiduainetööstus
1. -galaktosidaasi kasutatakse toidulisandites seedimist soodustava vahendina, et tõhusalt leevendada laktoositalumatust.
2. -galaktosidaasi kasutatakse jogurti töötlemisel, et toota laktoosi-vaba jogurtit.
3. -galaktosidaas võib vadakus sisalduva laktoosi hüdrolüüsida monosahhariidideks, mida Saccharomyces cerevisiae saab kasutada.
Söödatööstus
-Galaktosidaas võib aidata loomadel seedida söödas sisalduvaid laktoosi või galaktosiidiaineid, suurendades seeläbi toitainete omastamise tõhusust.
Biotehnoloogia valdkond
-Galaktosidaas võib osaleda biomassi muundamises ja lõhustada tselluloosi galaktosiidsidemeid; seda kasutatakse reovee puhastamisel galaktosiidi sisaldavate saasteainete lagundamiseks.
Mikroobne allikas
-galaktosidaas pärineb Aspergillus oryzae'st ja on laktoosi-hüdrolüüsiv ensüüm, mis on rafineeritud ja ekstraheeritud vee all kääritamise teel.
Kohanemine happelise keskkonnaga
Aspergillus oryzae'st saadud laktaas on madala pH tingimustes (pH 3,0–5,5) äärmiselt kõrge aktiivsusega, mistõttu on see väga sobiv laktoosi seedimiseks happelises keskkonnas.
Hea lahustuvus
-galaktosidaas lahustub vees ja vesilahus on selge värvitu vedelik. Tavalise kasutuskontsentratsiooni korral suudab -galaktosidaas 72 tunni jooksul hüdrolüüsida ligikaudu 74% laktoosist.
Q1: Mis on funktsioon -galaktosidaas?
A1: -galaktosidaasi põhifunktsioon on katalüüsida -galaktosidaasi sidemete hüdrolüüsi. Selle peamine ülesanne on lagundada laktoos glükoosiks ja galaktoosiks, leevendades seeläbi laktoositalumatust.
Q2: Is -Kas galaktosidaas on tervisele kasulik?
A2: -galaktosidaas on tervisele kasulik. See võib aidata laktoositalumatutel inimestel vältida seedehäirete sümptomeid, vähendada seedekoormust ja tagada laktoositoitainete ärakasutamine.
Q3: Mis juhtub, kui beeta{0}}galaktosidaas on madal?
A3: -galaktosidaasi vähenemine põhjustab laktoosi seedimise häireid, põhjustades mitmesuguseid vaevusi soolestikus ja kahjustades keha toitainete omastamist.
Kuum tags: 100 000 alu/g beeta-galaktosidaasi pulber, Hiina 100 000 alu/g beeta-galaktosidaasi pulbri tootjad, tarnijad, tehas
Küsi pakkumist
