Lactobacillus casei esimene funktsioon on see, et Lactobacillus casei võib soolestikus elada suurel hulgal, mängib rolli inimkeha soolestiku reguleerimisel, kuid edendab ka inimkeha seedimist ja imendumist, mis on paljude inimeste tervisele väga kasulik. Lactobacillus casei mõjutab ka vererõhku ja kolesterooli. Lisaks võib Lactobacillus casei soodustada ka rakkude jagunemist, suurendada inimeste immuunsust ja vastupanu, aga ka anti - allergiat.
Lactobacillus casei teine funktsioon on tõhusalt toitainete pakkumine ja metabolismi soodustamine kehas. See võib pakkuda inimkeha jaoks olulisi aminohappeid ja vitamiine, kuid parandab ka mineraalielementide aktiivsust ja pakkuda seejärel inimkehale vajalikke toitaineid, et suurendada toitumismetabolismi, soodustada kasvu, seega on Lactobacillus casei inimkehal väga suur.
Lactobacillus casei kolmas funktsioon on seedetrakti parandamine ja normaalse seedesüsteemi säilitamine. Hea võib parandada keha immuunsust. Kui inimkeha immuunsus paraneb, haigestuvad inimesed vähem ja kannatavad haiguste all.