Eriotsitriin on tsitrusviljadest, näiteks sidrunitest, ekstraheeritud looduslik flavonoidühend, mis on peamiselt rikastatud sidruni koore, viljaliha ja seemnetega, kusjuures koor on kõige rikkalikum. Sidrunile iseloomuliku dihüdroflavonoidkomponendina on salvei glükosiid pälvinud suurt tähelepanu oma suurepärase antioksüdantse aktiivsuse tõttu - on tõestatud, et selle võime püüda vabu radikaale on parem kui C-vitamiin, ja sellel on mitu-sihtotstarbelist bioloogilist aktiivsust veresuhkru alandamisel, põletikuvastasel{3}}, maksa kaitsmisel rasvumise ja rasvumise vastu.
Toidu- ja tervishoiutööstuses laieneb salvei glükosiidi kasutamine kiiresti. Toidulisandite valdkonnas kasutatakse seda vere glükoosisisalduse reguleerimise valemites, et pärssida seedeensüümide aktiivsust ja aeglustada glükoosi imendumist, kontrollides tõhusalt söögijärgseid veresuhkru piike; Sporditoitumisel võib selle tugev antioksüdantne võime leevendada treeningutest põhjustatud oksüdatiivset stressi; Funktsionaalsetes jookides võib salvei glükosiid oma hea vees lahustuvuse ja neutraalse maitse tõttu kergesti seguneda läbipaistvate jookide hulka, ilma et see mõjutaks maitset; Lisaks kasutatakse seda ka vananemisvastastes koostistes -kosmeetikas ja isikliku hügieeni valdkonnas, et kaitsta nahka oksüdatiivsete kahjustuste eest. Erinevatel lõpptoodetel on erinevad nõuded tooraine puhtusele, lahustuvusele ja standardiseerimisele, mis on valiku võti.
Parim tsitruse ekstrakti toode turul, mis sisaldab salvei glükosiidi, kajastub peamiselt kolmes mõõtmes: allikas, puhtus ja protsess. Sidruniekstrakt on eelistatud valik kvaliteetse-tooraine jaoks, kuna sidrun on kõige rikkalikum looduslik salveiglükosiidi allikas ja mahepõllumajanduslikult kasvatatud sidruni tooraine kasutamine aitab vältida pestitsiidide jääke, mis on kooskõlas puhta märgistamise suundumusega. Põhinäitajad on puhtus ja standardiseeritus ning HPLC-ga valideeritud kõrge puhtusastmega salvei glükosiidipulber jaguneb tavaliselt mitmeks spetsifikatsiooniks:
Standardsed ekstraktid (nt sisaldus suurem kui 98%): puhtus on kontrollitud HPLC-ga, et tagada partiide järjepidevus, sobivad toidulisandite ja kliinilise kvaliteediga toodete jaoks;
Vees lahustuv mudel: pärast spetsiaalset töötlemist on sellel suurepärane dispergeeritavus jookides, see ei tekita setet ja sobib funktsionaalsete jookide jaoks;
Kõrge puhtusastmega uuringuklass (99% või suurem): kasutatakse farmaatsiauuringutes ja võrdlusstandardites.
Lisaks võib tootmisprotsessis pehmete ekstraheerimismeetodite, nagu madalal temperatuuril -kuivatamine ja membraanide eraldamine, kasutamine maksimaalselt säilitada bioloogilist aktiivsust. Tööstuse juhtivad tarnijad pakuvad sünergilise efekti saavutamiseks ka liitvalemiga teenuseid, nagu näiteks salvei ekstrakti kombineerimine teiste tsitrusviljade flavonoididega, nagu hesperidiin ja naringiin.
Teie ülemaailmse taimeekstrakti partnerina pakume kõrge{0}}puhtusastmega HPLC-ga valideeritud sidruniekstrakti salveiglükosiidipulbrit ja saame kohandada erinevaid spetsifikatsioone, et vastata erinevatele rakendusvajadustele.