Krabi lihapulber
Mis on krabiliha pulber?
Krabi lihapulber on peeneks kuivatatud ja jahvatatud krabivorm, mida kasutatakse mitmesugustes kulinaarsetes rakendustes mereandide loodusliku maitse andmiseks. See pakub mugavust, ühtlast maitset ja aroomi, ilma et oleks vaja värsket krabi.
|
Toote nimi: |
Krabi lihapulber |
|
Sünonüümid: |
Krabi pulber; Krabiliha maitseaine pulber |
|
Hinne: |
Toiduklass |
|
Maitse: |
Mahe krabi maitse õrna tekstuuri ja rikkaliku, täidlase{0}}maitsega. |
|
Lõhn: |
Iseloomulik |
|
Välimus: |
Heleoranž kuni kahvaturoosa pulber |
|
Lahustuvus: |
Vees osaliselt lahustuv |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Pakkimine: |
1 kg/kott; 25kg/trumm |
|
Hoiustamine: |
Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese päikesevalguse ja kuumuse eest kaitstult. Pikaajaliseks-säilitamiseks hoidke külmkapis -18 kraadi või alla selle. |
|
Säilivusaeg: |
12 kuud |
|
Sertifikaat: |
ISO9001, FSSC22000 |
|
Toote omadused |
|
|
Toote nimi: |
Krabi lihapulber |
|
Sünonüümid: |
Krabi pulber; Krabiliha maitseaine pulber |
|
Funktsionaalsus: |
Toidu lõhna- ja maitseaine, ühendmaitseaine, liha maitsepulber, umami tugevdaja jne. |
|
Rakendus: |
Kiirnuudlid, mereannitooted, mereannimaitseaine, krabipulgad, kalakoogid, hot pot põhi jne. |
|
Soovitatav kasutusviis: |
0,5%–5,0%, kohandage vastavalt konkreetsele rakendusele ja soovitud maitsele. |
|
Toote profiil |
|
|
Välimus: |
Heleoranž kuni kahvaturoosa pulber |
|
Maitse ja lõhn: |
Ainulaadne maitse ja lõhn, puudub lõhn |
|
Lisand: |
Nähtav eksogeenne lisand puudub |
|
Kaod kuivamisel: |
NMT 8,00% |
|
NaCl: |
10.00±2.00 % |
|
Plii: |
NMT 1,00 mg/kg |
|
Arseen: |
NMT 0,50 mg/kg |
|
Plaatide koguarv: |
NMT 10 000 cfu/g |
|
Koliform: |
NMT 100 cfu/g |
|
Salmonella: |
Negatiivne/25g |
|
Pärm ja hallitus: |
NMT 50 cfu/g |
|
Staphylococcus aureus: |
n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g |
|
Vibrio parahaemolyticus: |
n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g |
|
Pakendamine |
1 kg/kott; 25kg/trumm |
|
Säilitamine |
Hoida jahedas ja kuivas kohas, otsese päikesevalguse ja kuumuse eest kaitstult. Pikaajaliseks-säilitamiseks hoidke külmkapis -18 kraadi või alla selle. |
|
Säilivusaeg |
12 kuud alates valmistamiskuupäevast |
Kiirnuudlid
Krabilihapulber suurendab kiirnuudlite maitset, pakkudes maheda ja loomuliku krabi maitse. See rikastab puljongit, parandab üldist suutunnetust ja pakub tarbijatele maitsvat{1}}mereandidest inspireeritud kogemust.
Mereannitooted
Mereandide{0}}põhistes toodetes, nagu kalakoogid ja krabiimitatsioon, kasutatav krabilihapulber lisab maitset ja aroomi sügavust, andes loomuliku krabi maitse, lihtsustades samal ajal töötlemist ja säilitades ühtlase kvaliteedi.
Mereandide maitsestamine
Krabi lihapulber sobib ideaalselt mereandide maitseainete, marinaadide ja vürtsisegude jaoks. See annab õrna ja rikkaliku krabimaitse, võimaldades tootjatel luua ühtseid ja soolaseid mereanni{1}}maitselisi kastmeid või pulbreid.
Kuuma poti alus
Kuumades potipõhjades hajub krabilihapulber ühtlaselt, tugevdades supi umami ja mereandide maitset. See loob maheda, maheda krabi aroomiga soolase puljongi, mis täiendab mitmesuguseid koostisosi.
Suurepärane suutunne:
Sile ja peene tekstuuriga krabilihapulber seguneb kergesti vedelike ja kastmetega. See annab rikkaliku, täidlase ja täidlase maitse koos naturaalse püsiva krabimaitsega, parandades üldist suutunnetust ja andes roogadele soolase ja rahuldava lõpptulemuse.
K: Mis on krabilihapulbrit kasutatakse?
V: Krabi lihapulbrit kasutatakse mereandide maitse parandamiseks mitmesugustes toitudes. Levinud rakenduste hulka kuuluvad kiirnuudlid, mereannid, mereandide maitseained, krabipulgad, kalakoogid ja kuumad potipõhjad, mis pakuvad krabi loomulikku maitset ja aroomi.
K: Mis onkrabilihapulbervalmistatud?
V: Krabilihapulber on valmistatud värskest või keedetud krabilihast, mis on puhastatud, vajadusel keedetud, dehüdreeritud ja peeneks pulbriks jahvatatud. See säilitab krabi loomuliku maitse ja aroomi, et seda oleks mugav kasutada toiduainetes.
K: Kuidas on krabi lahustuvuslihapulber?
V: Krabilihapulber on osaliselt vees{0}}dispergeeruv. See vabastab vee või vedelikega segamisel oma loomuliku krabi maitse ja aroomi, kuid see ei lahustu täielikult, jättes peened osakesed, mis parandavad suppide, kastmete ja muude roogade tekstuuri ja suus.
Kuum tags: krabilihapulber, Hiina krabilihapulbri tootjad, tarnijad, tehas
Küsi pakkumist
